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08 novembro 2010

Naturaleza Sabia – Buenos Aires

Restaurante Vegetariano - Buenos Aires
Naturaleza Sabia
Los esperamos en: Balcarce 95

Quando estive em Buenos Aires, fui a um restaurante vegetariano chamado Naturaleza Sabia. Já se passaram alguns meses, mas ainda me informo sobre o cardápio da semana.

Bons momentos passei ali. Curto esse momento. Poderia ter reprise. Poderia ter mais. Atrás de Sarah Goes. Ali achei. Hoje já não sei onde está Sarah Goes. Mas sei o Menu do Naturaleza Sabia!

Platos ejecutivos (delivery $20, ou R$ 8,60)

* Bastones de tofu rebozado con ensalada o salteado de berenjenas con arroz integral.

* Ensaladas de 4 gustos a elección (rucula, palta, lechuga, zanahoria, espinaca, repollo colorado y blanco, tomate, coliflor, brócoli) con salsa de soja y semillas.

* Salad pasta con verduras crudas o cocidas.
* Garbanzos con verdes, salsa de soja y sésamo tostado.
* Milanesas de soja orgánica rellenas y arroz primavera.
* Milanesas de berenjena con salsa de hongos y pure de papas saborizado.
* Hamburguesa de lentejas con queso y quinoa con verduras salteadas.
* Omelette con hierbas frescas y abanico de brócoli y coliflor.
* Chop suey con seitán.
* Ñoquis de espinaca con salsa de albahaca o roja.
* Canelones de verdura con salsa bechamel y verde.


Platos gourmet (precio para delivery $25, ou R$ 10,75)

* Seitán a la mediterranea.
* Rolls vegetarianos con salsa de yogurt y gomasio.
* Tempura de vegetales con zanahoria rallada, tomates y brotes de soja.
* Muzzarella rebozada con arroz, mix de verdes, pasas y almendras.
* Budin de brócoli con tempuras y salsa teriyaki.
* Provoleta con verduras asadas.
* Ensalada Naturaleza (palta, lechuga, aceitunas verdes y negras, pepinos, champignones, brotes de soja, cherry y semillas).


Postres (precio para delivery $10, ou R$ 4,3, copa de frutas $12, ou R$5,5)

* Copa de frutas con granola, yogurt, miel y almendras.
* Budin de coco con praline.
* Flan casero con dulce de leche.
* Pastel de manzana con semillas.

Vinos orgánicos 750cc (precio para delivery)

* Santa Irene (cabernet sauvignon) $30
* Vinecol (malbec) $35
* Vinecol (cabernet rosé) $35
* Médanos (tempranillo) $45
* Vinecol Reserva $70

Vinos artesanales 750cc (precio para delivery)

* Familia Martinez Croce (malbec,cabernet sauvignon,brut nature) roble. $30


Cervezas artesanales Gulmen (Río Negro)

* 330cc (trigo, negra, dorada y roja) $16
* 600cc (trigo, negra, dorada y roja) $28


Martes a viernes al mediodía en el salón, entrada + plato del día + limonada + té =
$30

Pedidos y reservas al 43006454.
Nuestros días y horarios: martes a sábados de 12 a 15hs y de 20 23hs. Domingos 12:30 a 18hs. Lunes cerrado.
Los esperamos en Balcarce 95

Clases de yoga: martes, jueves y viernes 10:30hs. miercoles y viernes 19 hs.
1 vez x semana, el mes $120.
2 veces x semana, el mes $180.
Instructora: Melania Lorenzatti. melilorenz@hotmail.com

Masajes: shiatsu, tailandes y descontracturantes.
Sesión de 60 minutos $100.



GRACIAS!!!!!!!

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